La tenuta Rin du Bois, il cui nome deriva dal dialetto Solognot e che significa "il bordo del bosco", si trova nel sud-ovest del bacino di Parigi, nella Loira - et - Chère. Situato a una ventina di chilometri da Blois, questo terroir di 18 ettari è circondato da castelli come la Loira, Chambord e Cheverny.
Ormai da diversi anni, questa tenuta pratica una coltivazione sostenibile con l'obiettivo di offrire prodotti più rispettosi dell'ambiente e che non hanno alcun impatto sulla salute (se consumati con moderazione), ad esempio eliminando l'uso di diserbanti chimici e utilizzando prodotti che rispettano la fauna e la flora.
