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€ 28,00
Château Bardins 2017
Cantina : Château Bardins Denominazione : Aoc Pessac-Léognan , Bordeaux Località : Cadaujac, Bordeaux Uvaggio : 64%Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 14% Cabernet Franc Gradazione : 13% Vinificazione : fermentazione per 3/5 settimane, affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2016 Riconoscimenti : 15,5/20 Le Point , 15,5/20 Jancis Robinson Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2035
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€ 58,00
Château Bardins Les Helloties 2015
Cantina : Château Bardins Denominazione : Aoc Pessac-Léognan , Bordeaux Località : Cadaujac, Bordeaux Uvaggio : 70% Cabernet Franc - 20% Cabernet Sauvignon - 10% Merlot Gradazione : 13,50% Vinificazione : fermentazione per 3/5 settimane, affinamento in barrique per 12 mesi, prodotto in 2142 bottiglie Certificazioni : Bio dal 2016 Riconoscimenti : 92/100 Wine Enthusiast Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2050
€ 10,00
Carignan 2020 Château de Bagnoles
Cantina : Château de Bagnoles Denominazione : IGP Coteaux de Peyriac Carignan Località : Carcassonne , Languedoc Uvaggio : 100% Carignan Gradazione : 13,5% Vinificazione : Acciaio Abbinamento : Salumi delicati, carni rosse alla griglia o in sugo, agnello Consumo ideale : dal 2023 al 2026
€ 13,00
La Gabare 2019 Château Fredignac
Cantina : Château Fredignac Denominazione : Aoc Blaye Côtes de Bordeaux Località : Blaye Uvaggio : 75% Merlot - 25% Cabernet Franc Gradazione : 13% Vinificazione : fermentazione in acciaio , affinamento in acciaio / cemento per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2014 Riconoscimenti : Medaglia d'oro Bettane + Desseauve Mill 2015 Abbinamento : Salumi , formaggi media stagionatura , carni rosse Consumo ideale : dal 2022 al 2026
€ 14,00
Le Gabier 2021 Château Fredignac
Cantina : Château Fredignac Denominazione : Aoc Blaye Côtes de Bordeaux Località : Blaye Uvaggio : 50% Sauvignon Blanc - 50% Semillon Gradazione : 11,5% Vinificazione : fermentazione in acciaio , affinamento in acciaio / cemento per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2014 Riconoscimenti : 87/100 Wine Enthusiast Mill 2018 Abbinamento : Frutti di mare , ostriche , cruditè di mare , primi piatti di pesce Consumo ideale : dal 2023 al 2025
€ 13,50
Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie Selection Bio Domaine de L’Epinay 2021
Cantina : Domaine de L'Epinay Denominazione : Aoc Muscadet S&M Località : Clisson, Loira Uvaggio : 100% Melon de Bourgogne Gradazione : 12,5% Vinificazione : dopo la fermentazione rimane sui lieviti per 10 mesi , solo in acciaio Certificazioni : Bio dal 2011 Riconoscimenti : Medaglia di bronzo CGA Parigi Mill 2015 Abbinamento : Frutti di mare , ostriche , pesce in sughi Consumo ideale : dal 2023 al 2025
€ 21,00
Cremant d’Alsace Brut Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Cremant d'Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 60% Pinot Blanc - 40% Chardonnay Gradazione : 12,5% Vinificazione : Metodo Champenoise con permanenza sui lieviti per minimo 18 mesi Certificazioni : Riconoscimenti : Medaglia d'oro Colmar Abbinamento : Aperitivi , crostacei , crudità di pesce Consumo ideale : dal 2020 al 2024
€ 17,00
Pinot Blanc 2020 Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Pinot Blanc Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Pinot Blanc Gradazione : 13% Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Riconoscimenti : Medaglia d'oro Colmar Abbinamento : Primi piatti , carni bianche , pesce al forno , formaggi poco stagionati Consumo ideale : dal 2022 al 2025
Pinot Gris 2020 Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Pinot Gris Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Pinot Gris Gradazione : 14% Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Riconoscimenti : Medaglia d'oro Gilbert et Gaillard / Medaglia di bronzo Macon Abbinamento : Primi piatti , carni bianche , pesce al forno , formaggi poco stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2025
€ 23,50
Cremant d’Alsace Rosè Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Cremant d'Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Pinot Nero Gradazione : 12% Vinificazione : Metodo Champenoise con permanenza sui lieviti per minimo 18 mesi Abbinamento : Aperitivi , crostacei , crudità di pesce Consumo ideale : dal 2020 al 2024
€ 19,50
Riesling Vieilles Vignes 2019 Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Riesling Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Riesling Gradazione : 12,5% Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Abbinamento : Primi piatti di pesce, pesce al forno, carni bianche, formaggi medio stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2030
€ 29,00
Riesling Grand Cru Eichberg 2019 Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Riesling Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Riesling Gradazione : 13,5% Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Certificazioni : Grand Cru Eichberg Riconoscimenti : Abbinamento : Pesce al forno, formaggi medio stagionati, terrine Consumo ideale : dal 2022 al 2035
€ 20,00
Gewurztraminer La Cuvée de Claire 2020 Paul Schneider
Cantina : Domaine Paul Schneider Denominazione : Gewurztraminer Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Gewurztraminer Gradazione : 14% Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Riconoscimenti : Medaglia d'Oro Colmar Abbinamento : Piatti di carne e pesce particolarmente aromatici e speziati, terrine , formaggi saporiti Consumo ideale : dal 2022 al 2028
Le P’tit Coup Rosè 2022
Cantina : Château de Bagnoles Denominazione : IGP Citè de Carcassonne Località : Carcassonne, Languedoc Uvaggio : Grenache , merlot , cinsault Gradazione : 12% Vinificazione : Acciaio Abbinamento : Aperitivo, Antipasti vegetariani , Crudità di mare Consumo ideale : dal 2022 al 2023
Château Hourbanon 2010 Medoc
Cantina : Château Hourbanon Denominazione : Aoc Medoc, Bordeaux Località : Prignac-En-Médoc , Bordeaux Uvaggio : 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 5% Cabernet franc Gradazione : 14% Vinificazione : affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2015 Riconoscimenti : 90/100 Wine Enthusiast Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2040
€ 24,00
Château Hourbanon 2015 Medoc
Cantina : Château Hourbanon Denominazione : Aoc Medoc, Bordeaux Località : Prignac-En-Médoc , Bordeaux Uvaggio : 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 5% Cabernet franc Gradazione : 14% Vinificazione : affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2015 Riconoscimenti : 87/100 Gilbert & Gaillard Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2045
€ 40,00
Champagne Laurent Lequart Brut Reserve
Cantina : Champagne Laurent Lequart Denominazione : Champagne Località : Passy Grigny , Champagne Uvaggio : 100% Pinot Meunier Gradazione : 12% Vinificazione : 30 mesi sui lieviti , 9gr/l Abbinamento : Aperitivi , crudi di mare , piatti di pesce classici Consumo ideale : dal 2022 al 2030
€ 48,00
Champagne Laurent Lequart Blanc de Meunier Nature
Cantina : Champagne Laurent Lequart Denominazione : Champagne Località : Passy Grigny , Champagne Uvaggio : 100% Pinot Meunier Gradazione : 12% Vinificazione : 36 mesi sui lieviti , 2gr/l Abbinamento : Aperitivi , crudi di mare , ostriche , piatti di pesce classici Consumo ideale : dal 2020 al 2035
Champagne Laurent Lequart Blanc de Noir Nature
Cantina : Champagne Laurent Lequart Denominazione : Champagne Località : Passy Grigny , Champagne Uvaggio : 100% Pinot Nero Gradazione : 12% Vinificazione : 36 mesi sui lieviti , 2gr/l Abbinamento : Aperitivi , crudi di mare , ostriche , piatti di pesce classici Consumo ideale : dal 2020 al 2035
€ 16,00
Sylvaner 2020 Pierre Henri Ginglinger
Cantina : Pierre Henri Ginglinger Denominazione : Sylvaner Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 100% Sylvaner Gradazione : 12 % Vinificazione : Fermentazione e affinamento in acciaio Abbinamento : Primi piatti di pesce, carni bianche, piatti vegetariani, formaggi freschi Consumo ideale : dal 2022 al 2026 Certificazione BIO
Cremant D’Alsace Brut Pierre Henri Ginglinger
Cantina : Pierre Henri Ginglinger Denominazione : Cremant d'Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 50% Riesling , 40% Pinot Auxerrois , 10% Pinot Nero Gradazione : 12,5% Vinificazione : Metodo Champenoise con permanenza sui lieviti per minimo 18/24 mesi Certificazioni : BIO Abbinamento : Aperitivi , crostacei , crudità di pesce , primi e secondi piatti di pesce Consumo ideale : dal 2022 al 2026
Métode Ancestrale Brut Chateau L’Enclos Des Roses
Cantina : Chateau L'Enclos Des Roses by Aurélle Balaran Denominazione : Gaillac Agc Località : Sainte Croix, Gaillac Uvaggio : 100% Mauzac Gradazione : 11,50% Vinificazione : Metodo spumante Ancestrale con residuo zuccherino 11gr/L Riconoscimenti : 2* Coup de Coeur Guide Hachette 2020 Abbinamento : Aperitivi, primi e secondi piatti di pesce, pesce al forno, formaggi media stagionatura Consumo ideale : dal 2023 al 2026
€ 17,50
Simplement Ondenc 2020 Famille Balaran
Cantina : Famille Balaran Denominazione : Côtes du Tarn IGP Ondenc Località : Sainte Croix, Gaillac Uvaggio : 100% Ondenc Gradazione : 13% Vinificazione : 100% acciaio , Senza solfiti aggiunti Certificazione : Senza solfiti aggiunti Abbinamento : Aperitivi, primi di pesce , antipasti di pesce , piatti vegetariani , crudités di verdure Consumo ideale : dal 2020 al 2022
Simplement Braucol 2020 Famille Balaran
Cantina : Famille Balaran Denominazione : Côtes du Tarn IGP Braucol Località : Sainte Croix, Gaillac Uvaggio : 100% Braucol Gradazione : 12% Vinificazione : 100% acciaio , Senza solfiti aggiunti Certificazione : Senza solfiti aggiunti Abbinamento : Antipasti di salumi e formaggi, selvaggina arrosto o alla brace, formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2023
Bons Ju Blanc Bio 2021 Domaine de la Graveirette
Cantina : Domaine de la Graveirette Denominazione : VDF Ju de Vie , Valle del Rodano Località : Bédarrides , Valle del Rodano Uvaggio : Roussane , Grenache Blanc , Clairette , Bourboulenc Gradazione : 12,5% Vinificazione : 100% acciaio Certificazione : Bio Abbinamento : Antipasti , primi piatti sia di pesce che carne bianca Consumo ideale : dal 2022 al 2023
Bons Ju Rouge Bio 2020 Domaine de la Graveirette
Cantina : Domaine de la Graveirette Denominazione : VDF , Valle del Rodano Località : Bédarrides , Valle del Rodano Uvaggio : Merlot , Marselan , Grenache , Mourvèdre Gradazione : 14% Vinificazione : 100% acciaio Certificazione : Bio , Demeter , Biodyvin Abbinamento : Antipasti di salumi e formaggi, carni , formaggi a media stagionatura Consumo ideale : dal 2022 al 2025
Le Canon de la Goulue 2021 Bio Vincent L’Amouller
Cantina : Château Fredignac Denominazione : VDF Località : Blaye , Bordeaux Uvaggio : 60% Malbech , 40% Cabernet Sauvignon Gradazione : 12,50% Vinificazione : fermentazione in acciaio , affinamento in cemento Certificazioni : Bio dal 2014 , Nature & Progresse dal 2019 Abbinamento : Salumi , formaggi media stagionatura , carni rosse Consumo ideale : dal 2020 al 2026
Château Hourbanon 2016 Bio
Cantina : Château Hourbanon Denominazione : Aoc Medoc, Bordeaux Località : Prignac-En-Médoc , Bordeaux Uvaggio : 65% Cabernet Sauvignon , 30% Merlot , 5% Cabernet franc Gradazione : 13,5% Vinificazione : affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2015 Riconoscimenti : 87/100 Gilbert & Gaillard Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2045
€ 30,00
Château Bardins 2015
Cantina : Château Bardins Denominazione : Aoc Pessac-Léognan , Bordeaux Località : Cadaujac, Bordeaux Uvaggio : 50% Merlot - 25% Cabernet Sauvignon - 25% Cabernet Franc Gradazione : 13,5% Vinificazione : fermentazione per 3/5 settimane, affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2016 Riconoscimenti : 15,5/20 Le Point , 15,5/20 Jancis Robinson Abbinamento : Carni rosse , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2020 al 2035
Château Fredignac La Favorite 2018
Cantina : Château Fredignac Denominazione : Blaye Località : Blaye , Bordeaux Uvaggio : 65% Merlot , 25% Cabernet franc , 10% Cabernet Sauvignon Gradazione : 13,50% Vinificazione : fermentazione e affinamento di minimo 12 mesi in tonneau Certificazioni : Bio dal 2014 , Nature & Progresse dal 2019 Riconoscimenti : 90/100 wine enthusiast Abbinamento : Salumi , formaggi media stagionatura , carni rosse Consumo ideale : dal 2020 al 2030
Sauvignon Touraine 2022 Domaine du Rin du Bois
Cantina : Domaine du Rin du Bois Denominazione : Atc Touraine Località : Soings , Loira Uvaggio : 100% Sauvignon Gradazione : 13,5% Vinificazione : acciaio Abbinamento : piatti vegetariani , asparagi , zuppe Consumo ideale : dal 2023 al 2025
€ 55,00
Cremant D’Alsace Brut MAGNUM 1,5l. Pierre Henri Ginglinger
Cantina : Pierre Henri Ginglinger Denominazione : Cremant d'Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 50% Riesling , 40% Pinot Auxerrois , 10% Pinot Nero Gradazione : 12,5% Vinificazione : Metodo Champenoise con permanenza sui lieviti per minimo 18/24 mesi Certificazioni : BIO Abbinamento : Aperitivi , crostacei , crudità di pesce , primi e secondi piatti di pesce Consumo ideale : dal 2022 al 2025
€ 56,00
Cremant D’Alsace Brut MAGNUM 1,5l. Paul Schneider
€ 72,00
Cremant D’Alsace Le Point G Brut Nature Ginglinger
Cantina : Pierre Henri Ginglinger Denominazione : Cremant d'Alsace Località : Eguisheim, Alsazia Uvaggio : 40% Riesling , 25% Pinot Auxerrois , 25% Pinot Gris , 10% Pinot Nero Gradazione : 12,5% Vinificazione : Metodo Champenoise con uve delle annate 2013 e 2014 elevate in barrique fino a febbraio 2016 , degorgement nel novembre 2020 Certificazioni : BIO Abbinamento : Aperitivi , crostacei , crudità di pesce , piatti di pesce e carni bianche Consumo ideale : dal 2022 al 2030
Minervois Grande Tradition 2019 Château du Donjon
Cantina : Château du Donjon Denominazione : AMC Minervois Località : Bagnoles , Languedoc Uvaggio : 60% Grenache, 30% Syrah , 10% Carignan Gradazione : 14,5% Vinificazione : Acciaio Abbinamento : Salumi , carni rosse alla griglia , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2022 al 2026
€ 12,00
Minervois Blanc 2021 Château du Donjon
Cantina : Château du Donjon Denominazione : AMC Minervois Località : Bagnoles , Languedoc Uvaggio : 50% Vermentino , 50% Roussanne Gradazione : 12,5% Vinificazione : Acciaio Abbinamento : Antipasti di pesce , pesce alla griglia e al forno Consumo ideale : dal 2022 al 2023
Cinsault Le Saint Sôt 2020 senza solfiti Domaine Belles Courbes
Cantina : Domaine Belles Courbes Denominazione : VDF Località : Belles Courbes , Languedoc Uvaggio : 100% Cinsault Gradazione : 14% Vinificazione : Acciaio , senza solfiti Abbinamento : Salumi , carni rosse alla griglia , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2022 al 2026
Château R.C. Delayat 2015 Medoc
Cantina : Château Hourbanon Denominazione : Amc Medoc, Bordeaux Località : Prignac-En-Médoc , Bordeaux Uvaggio : 60% Cabernet Sauvignon , 40% Merlot Gradazione : 12,5% Vinificazione : affinamento in botte di rovere per 12 mesi Certificazioni : Bio dal 2015 Abbinamento : Carni rosse alla griglia , formaggi stagionati Consumo ideale : dal 2022 al 2030
€ 18,50
Merlot a la Bouche 2022 Vignobles L’Amouller
Cantina : Vincent L'Amouller Denominazione : VDF Località : Saint Martin Lacaussade , Bordeaux Uvaggio : 100% Merlot Gradazione : 11,5% Vinificazione : fermentazione in acciaio per 12h Certificazioni : Bio Abbinamento : Salumi , formaggi freschi e media stagionatura , antipasti di carne Consumo ideale : dal 2022 al 2023
